El Menú de Fin de Año 2025 está compuesto por seis tiempos y una cuidada selección de vinos y cavas.
Comienza con un cóctel de bienvenida y aperitivos gourmet, seguido de platos como:

• Vieira gratinada sobre crema de puerro y caviar cítrico.

• Lomo de lubina al horno con salsa de cava y espárragos verdes.

• Carré de cordero con parmentier de patata trufada y reducción de vino tinto.

• Postre especial: esfera de chocolate rellena de mousse de avellana y frutas rojas.

La velada incluye campanadas, cotillón, música en directo y brindis de medianoche.
Plazas limitadas y reserva anticipada recomendada.
Recibe el nuevo año con la mejor gastronomía y el ambiente único de El Mirador.